هشت پرسش از

کارل شونه‌مان، مامور ویژه یونسکو در مورد کارخانه فاگوس آلفلد

من می خواهم از کارخانه فاگوس دیدن کنم: چه توصیه ای به من می‌کنید؟

آن چه برای من جالب است، طراحی ساختمان کارخانه است که بیش از یک صد سال پیش از سوی والتر گروپیوس ارائه شد. نمایشگاهی هم از تولیدات کارخانه در سالن همین ساختمان موجود است که بسیار دیدنی است.

از چه چیزی در این پارک بیشتر خوشتان می‌آید؟

به نظرم سالن شیشه‌ای کارخانه در نوع خود بی نظیر است. پنجاه سال پیش که دوره کفاشی را می‌گذراندم همیشه مجذوب این سالن و فکر به کار رفته در طراحی آن بودم. این حس من به معماری کارخانه با گذشت این همه سال تغییر نکرده است.

آیا توصیه‌ای خاص برای ما دارید؟

کسی که از این کارخانه دیدن می‌کند، باید حتما نگاهی به بخش تولیدی آن هم بیاندازد. از این طریق بازدیدکننده متوجه خواهد شد که چگونه از صد سال پیش تا به امروز مدل های مختلف کفش در این مکان طراحی می شوند و به مرحله تولید می‌رسند.

چه چیزی شما را در اولین بازدیدتان از این منطقه تحت تاثیر قرار داد؟

طرح معماری آن. طرحی که کاربردی و چندمنظوره است و در عین حال ساده و زیبا.

در چه فصلی این جا از همیشه زیباتر است؟

توصیه می کنم در ابتدا دور کارخانه قدم بزنید و از بیرون به نمای ساختمان نگاه کنید. برای یک دور کامل ۱۰ دقیقه بیشتر زمان لازم نیست، اما هر دقیقه ی آن با ارزش است.

از چه چیز دیگری باید در این مکان دیدن کرد؟

محل تولد من، لاینبرگ لند. اگر کسی فرصت داشته باشد می تواند از این شهر زیبا که در نزدیکی آلفلد واقع شده، دیدن کند.

بازدید از میراث فرهنگی جهان باعث می‌شود اشتهای آدم برای خوردن غذایی خوشمزه باز شود. توصیه‌ای برای ما در مورد یک غذای ویژه این منطقه دارید؟

غذای مخصوص این منطقه بیشتر در فصل پاییز و زمستان سرو می‌شود. این غذا ترکیبی است از کلم و سوسیسی مخصوص که در همین منطقه تهیه می‌شود.

از کدام اثر که نامش در فهرست میراث جهانی یونسکو آمده دوست دارید دیدن کنید؟

دوست دارم از بخش قدیمی شهر کراکوف در لهستان دیدن کنم که از سال ۱۹۷۸ میلادی در فهرست میراث جهانی قرار گرفته است.

کارل شونه‌مان

او کفاشی آموزش دیده است. او بیش از پنجاه سال است که در کارخانه فاگوس مشغول به فعالیت است.

شونه مان از سال ۲۰۰۹ از بخش تولیدی کارخانه خارج شد و به عنوان فرستاده یونسکو در نمایشگاه فاگوس فعالیت اش را ادامه داد. او اهل منطقه‌ای در اطراف شهر آلفلد در ایالت نیدرزاکسن آلمان است.